LE BORZGANE du Kef: Plat berbère sucré-salé

LE BORZGANE du Kef: Plat berbère sucré-salé

Le Borzgane: Saveur typique du kef

SWEET Nounou est une enseigne lancée depuis 2011 à  Mutuelle Ville-Tunis par Mme Boutheina Ben Khemis, enseignante passionnée du fait maison.

Offrons un service traiteur en  préparant un menu complet  pour les différents événements:anniversaire, Thour, contrat de mariage, outilla… etc

Le borzgane :

En plus des plats classiques, SWEET Nounou vous propose des savoureux plats de terroirs qu’on ne cuisine pas souvent  tel que LE BORZGANE du Kef plat berbère sucré-salé, l’une des saveurs typiques du kef est préparé à partir de grains de couscous très fins disposés en alternance avec des couches de fruits secs (amande, pistache, noix, pignon), de dattes et de viande d’agneau.

  • LE BORZGANE est composé:
    • Une première couche de couscous blanc fin
    • Une seconde couche de dattes fruits secs
    • Troisemme couche de couscous et
    • Quatrieme couche de fruits secs dattes et de bons morceaux de viande d’agneau parfumé au romarin UN VRAI DELICE

 

LA MARKA HLOUA

 MARKA HLOUA

 

Riz aux fruits secs

BORZGANE

Encore plus de plats:

  • Le COUSCOUS MAROCAIN : agneau zbib oignon caramélisé parfumé a la cannelle
  • LA MARKA HLOUA au marron pèche confits zbib prune amande
  • Le BERKOUKECH aux sept viande : agneau bœuf poulet perdrix poulpe calamar etwzef

 

Tajines : Tajine au persil, Tajine aux épinards Tajine el Bey etc…..
Les Salades : Salade verte, Salade mechouia,Salade Tunisienne etc …..
Dessert : Fruits de saison, Rfisset bel mlewi, Rfisset Rouz Madmouja Mahkouka etc….

Delais : Minimum une semaine en avance pour les grandes commandes supérieure a 10 personnes.

Pour commander:
Adresse: Mutuelle ville – Tunis
Tél: (+216)  58 458 450 (Mme Boutheina Ben Khemis)