Ingrédients (6 personnes)

  • 1 paquet de levure chimique
  • 5g de sel
  • 7 cl d’eau
  • 50g de sucre
  • 75g d’eau
  • 100g de beurre
  • 5 œufs
  • 500g de farine

Préparation

ÉTAPE 1 :

Mélanger tous les ingrédients ensemble et laisser gonfler la pâte environ 1 heure.

ÉTAPE 2 :

Etaler la pâte comme une pâte à tarte assez épaisse et découper des carrés et rectangles de 5 cm max.

ÉTAPE 3 :

Plonger les dans l’huile chaude et égoutter sur du papier absorbant.

ÉTAPE 4 :

Saupoudrer de sucre glace et déguster tiède, c’est encore meilleur.

 

 

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