Ingrédients (4 personnes)

  • 2 escalopes de poulet
  • Sel et poivre
  • 50g de farine
  • 2 c à c de paprikas
  • 1 gousse d’ail hachée
  • 1 oeuf battu
  • 50g de chips tortillas épicées
  • Huile de friture

 

Préparation

ÉTAPE 1 :

Couper les escalopes en quatre. Saler poivrer toutes les faces.

ÉTAPE 2 :

Mélanger la farine, l’ail et le paprika.

ÉTAPE 3 :

Rouler les morceaux de poulet dans ce mélange, puis dans l’oeuf battu.

ÉTAPE 4 :

Ecraser les chips et rouler les morceaux de poulet dedans.

ÉTAPE 5 :

Faire frire 2 minutes de chaque côté.

 

 

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